Katharina Schwaiger

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Telefon: 0699 1380 5215

E-Mail:  k.schwaiger@gmx.at

Kochkurse „köstlich und gesund“

Köstlich und gesund Der Weg zur Gesundheit führt oft und am besten durch die Küche. Es ist eine einfache, vernünftige naturgemäße Ernährungsweise aus vollwertigen Lebensmitteln, die eine Krankheitsvorbeugung, Gesundheitsverbesserung oder Heilung bewirken. Frau Dr. Julia Rainer- Palliativ und TCM Ärztin: „Wir sollten zu dem Punkt gelangen, an dem das, worauf wir Appetit haben, auch das ist, was unseren Körper nährt, stärkt und langfristig gesund macht.“

Schwerpunkte
– Wir verwenden regionale und saisonale, bevorzugt Bio Lebensmittel.
– Vegane, bekömmliche Köstlichkeiten
– Vegetarisch, schmackhaft und einfach
– Kreative Gerichte nach TCM
– Richtlinien für gesunde Ernährung
– Praktikable, bewährte Rezepte

Kursablauf *Theoretischer Teil mit skript
*Zubereitung der Speisen
*Gemeinsames Essen
*Aufräumen

Vegetarisch, schmackhaft und einfach – Menü:  Samstag, 2. März  2019    09:00 – 12:00 Uhr

Vegane, bekömmliche Köstlichkeiten – Menü:     Samstag, 6. April 2019    14:00 – 17:00 Uhr

Kreative Gerichte nach TCM – Menü:                       Samstag,  25. Mai 2019     09:00 – 12:00 Uhr

Hauptspeise, Gomasio und Pesto:                             Samstag, 25. Mai 2019      09:00 – 12:00 Uhr

68 € pro Kochkurs

Im Preis enthalten: Lebensmittel, Getränke und skript mit Rezepten und Informationen

Maximale Teilnehmeranzahl: 10 Personen

Katharina Schwaiger

Ich habe zehnjährige Küchenerfahrung in Puregg, ökumenisches Haus der Stille in Dienten und im Tageshospiz Morzg in Salzburg, und leite dort immer wieder die Küche. Gesunde und wohlschmeckende Ernährung ist meine Leidenschaft. Ich freu mich über die Begegnung mit Ihnen in der Küche vom Energiezentrum.

2019-02-06T21:03:39+00:00